Chou chinois
Sauté de porc, chou chinois, carottes et champignons noirs
- Dans un wok (sauteuse) faire revenir le porc coupé en fines lanières dans de l’huile de sésame, réserver
- Dans le même wok faire revenir un oignon, une gousse d’ail, rajouter, des carottes, le chou chinois coupé en lanière et les champignons noirs réhydratés. arroser de sauce soja salée. Puis remettre le porc, bien mélanger et laisser finir de cuire.
- Bon appétit